Los quetzales son aves de colores llamativas de la familia de los trogones. Sus alas son adecuadas para camuflarse en condiciones de lluvia. El nombre quetzal , del náhuatl mesoamericano, hace referencia a «un penacho de plumas erguido» en términos de ponerse de pie.
El origen de los churros no está claro. Una teoría sugiere que el concepto fue traído a Europa desde China por los portugueses Otra teoría es que el churro fue hecho por los pastores españoles para sustituir a los productos horneados frescos. La pasta de churro era fácil de hacer y freír en un fuego abierto en las montañas, donde los pastores pasan la mayor parte del tiempo.
Carton Records, es un sello, que viene abriéndose paso, demostrando que sus propuestas, hay que echarles el oído con atención.
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